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木頭村 ゆずマーマレード 250g
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甘さ控えめで柚子本来の味と香りが楽しめるマーマレードです。
契約農家による農薬・化学肥料・動物性肥料不使用の木頭柚子の柚子を使用。本場イギリスのマーマレードを参考に、ジャムとはひと味違う大人の味に仕上げました。甘さ控えめで柚子の皮の歯触りと、独特の苦みがくせになる一品です。柚子皮は収穫時期に瞬間冷凍し、マーマレード製造の度に解凍加工。フレッシュな柚子本来の色と香りが活きています。製造では、その美しい色を損なわないよう、低温でじっくり時間をかけながら、木べらによる手作業で丁寧に混ぜ合わせるというこだわりの製法です。パンやケーキにつけるほか、紅茶に加えてマーマレードティーに。お湯に溶かしてクコの実を浮かべれば本格的韓国風「ゆず茶」に。
■原材料：ゆず（徳島産）、砂糖（北海道産）、蜂蜜（国産）
■内容量：250g
■賞味期限：製造日より常温で1年
■発売元：株式会社きとうむら
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