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ヒカリ 浅漬けの素 360ml
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本醸造醤油と国産有機純米酢を使用した、自然な味の浅漬けの素です。
国産丸大豆・小麦より醸造した本醸造醤油と国産有機純米酢を使用した、自然な味の浅漬けの素です。醤油は国産丸大豆（遺伝子組み換えでない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた本醸造醤油を使用、醸造酢はアルコール不使用で静置醗酵した国産有機米100%の有機純米酢を使用しています。
だしは自社で国産鰹節・昆布・国産有機乾しいたけからとり、エキスは使用していません。甘味には大麦麦芽で糖化する麦芽水飴（原料の国産ばれいしょは遺伝子組み換えでない）を使用しています。香辛料は香料を使用せず、原形及び粉末を使用。食塩は天日乾燥の原塩を使用しています。保存料、着色料、果糖ブドウ糖液糖、たんぱく加水分解物、酵母エキスは使用していません。
【使用方法】
�� 野菜を切ってボール又はビニール袋に入れ、ひたるくらいに浅漬けの素を入れる。
�� 上から軽く手もみして冷蔵庫に入れる。
�� 20〜30分漬けた後、よく絞ってできあがり。時間はお好みで加減してください。冷蔵庫で1晩漬けて、しっかり味を浸み込ませても美味しくいただけます。
野菜の切り方の目安：きゅうり/5mm幅の小口切り、白菜・キャベツ/7〜8mm幅の千切り、人参・かぶ/2〜3mm幅のスライス、なす/5mm幅の半月切り
■原材料：麦芽水飴、醤油、食塩（天日塩）、有機米酢、香辛料、鰹節、昆布、有機乾椎茸
■内容量：360ml
■開封前賞味期限：製造日より常温で1年
■販売者：光食品株式会社
