やさしい生活を応援するナチュラル雑貨のお店 アンダンテ

ギリシャ産の有機オリーブを低温圧搾したエキストラバージンオリーブオイルです。

バイオダイナミック農法で栽培されたギリシャ産オリーブのみを手摘みで収穫し、風味・栄養価を損なうことなく、 低温圧搾法(コールドプレス)で丁寧に搾油したエクストラバージンオリーブオイルです。 果実を思わせるフルーティーな香りと、バランスの良い柔らかな口当たりのオイルです。 サラダに加えれば香りと味わいに深みが増し、肉・魚など、様々な料理に、幅広くお使いいただけます。ドレッシング、マリネなど生での使用が最適です。パスタ料理や煮込み料理、炒め物、揚げ物にも。デメター認証。バイオダイナミック農法。

【デメター認証】
ドイツの国際的な認証。バイオダイナミック農法で栽培された農産物を用い、 生産・加工・流通に至るまで厳しい基準を満たした農畜産物、 その加工品に対し認められます。オーガニック認証よりも更に細かい検査基準や項目を設けています。
【バイオダイナミック農法】
化学肥料や農薬は一切使用せずに、太陽や月の満ち欠け、 植物のリズムなどの自然のサイクルに合わせて栽培を行う有機栽培農法です。 オーストリア人哲学博士ルドルフ・シュタイナーによって提唱された、生態系のバランスを整えながら、 地球と共存するためのサスティナブルな農法として世界的に注目されています。

■原材料：有機食用オリーブ油
■内容量：229g（250ml）
■原産国：ギリシャ
■販売者：ミトク