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調味料 > 塩麹・その他発酵調味料 > ベストアメニティ 雑穀系発酵調味液 ナチュラルクック 120g
ブランド別 > ベストアメニティ > ベストアメニティ 雑穀系発酵調味液 ナチュラルクック 120g

ベストアメニティ 雑穀系発酵調味液 ナチュラルクック 120g

  • 商品コード:10-12666
  • 価格 : 594 円(税込)
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魚醤・焼酎・穀物発酵液をブレンド。素材本来の旨みを引き出す発酵調味料です。

8種の穀物を天然酵母と乳酸菌で2回発酵させた穀物発酵液に、日本近海で獲れた新鮮ないわしをじっくりと2-3ヶ月かけて発酵させた魚醤をブレンド。3種の焼酎で味を浸透させています。発酵の力で素材本来の旨みを引き出す発酵調味料です。みそ汁、お吸い物、スープ、うどん、そば、ラーメンなど、料理に数滴たらすと深みとコクが出ます。塩分6.6%。開封後は冷蔵庫に保存し、約1ヶ月で使い切ってください。

■原材料:魚醤[いわし(国産)、食塩]、焼酎(米焼酎、麦焼酎、酒粕焼酎)、穀物発酵液[玄米(国産)、食塩、はだか麦・もちあわ・もちきび・ひえ・ハト麦・赤米・黒米(国産)]
■内容量:120g
■開封前賞味期間:製造日より常温で2年
■販売者:ベストアメニティ株式会社

 

 

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