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調味料 > 香辛料・スパイス > ゾネントア オーガニック ブラックペッパー ミルタイプ
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ゾネントア オーガニック ブラックペッパー ミルタイプ

ゾネントア オーガニック ブラックペッパー ミルタイプ ゾネントア オーガニック ブラックペッパー ミルタイプ
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  • 商品コード:11-12379
  • 価格 : 1,296 円(税込)
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ペッパーは挽きたてがいちばん。すぐに使えるミルボトル入りのペッパーです。

胡椒は「スパイスの王様」と呼ばれ、中世ヨーロッパでは、一握りで牛一頭と交換できたほど貴重品でした。胡椒は、支柱などにつるを巻き付け生育させます。つるの高さは5m以上になり、つる1本から約2kgの胡椒がとれます。

ブラックペッパーは胡椒の実が完熟する直前に収穫し、皮付きのまま乾燥させたもの。様々な胡椒の中で、いちばんシャープで繊細な香りです。食卓にかかせないポピュラーさと、薬膳料理などにも使える応用力を兼ね備えた万能スパイス。

香りが飛びやすいので、適量を調理の終わりに加え、挽きたての香りを楽しむことがおすすめです。2回めからはお得な詰替用をご利用ください。

■原材料:有機ブラックペッパー
■内容量:37g
■原産国:オーストリア
■販売者:株式会社おもちゃ箱

 

 

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