Many watch lovers are familiar with the fact that 2016 Cheap Rolex Watches uses a type of steel that no one else uses. Stainless steel is not all the same. Steel comes in various types and grades... and most steel watches are made from a type of stainless steel called 316L. Today, all the steel in Cheap Rolex watches is made from 904L steel, and as far as we know, pretty much no one else does. Why?

Cheap Rolex Replica used to use the same steel as everyone else, but in around 2003 they moved their entire steel production to 904L steel. In 1988 they released their first 904L steel watch with a few versions of the Sea-Dweller. 904L steel is more rust and corrosion resistant, and is somewhat harder than other steels. Most important to Rolex Replica UK, is that 904L steel, when worked properly, is able to take (and hold) polishes incredibly well. If you've ever noticed that steel on a Fake Rolex watch looks different than other watches, it is because of 904L steel, and how Rolex Replica has learned to work with it.

A natural question is why doesn't everyone else in the cheap replica watches industry use 904L steel? A good guess is because it is more expensive and much more complicated to machine. Rolex had to replace most of their steel working machines and tools to deal with 904L steel. It made sense for them because of the amount of watches they produce, and because they make all their parts in-house. Most other brands get their cases made replica rolex uk on Cheap Rolex Watches from outside suppliers. So even though 904L steel is better than 316L steel for replica rolex mens watches, it is more expensive, requires special tools and skills, and is overall more difficult to work with. This has prevented other brands (so far) from taking advantage of it, and is something special that Cheap replica rolex UK has. The benefit is obvious once you handle any steel Replica Rolex watch.

ゼロからパンを作れるパン職人

パンを粉から作れる職人さんがいなくなったら困ります!
パンもちゃんと見極めて買わないと。
【現代 焼きたてパン事情】

昔に比べてパン屋さんがとても多くなった気がしませんか?
スーパーの中やショッピングセンターの中
街角のイートインスペースのある大型店舗型のパン屋さんや
果てはレストラン等で出される 自家製パン等々
これらは 店頭で焼いている為に 焼きたてパンをアピールしています。

でも・・・

実は焼く前の段階までは ホトンド別の工場で作って冷凍したものなんです。
店頭では それにちょっと手を入れて ただ焼くだけなんです。

言わば 「インスタント パン」

だから多くの種類が簡単に出来るんですね。

つまり 昔なら袋詰め販売していた所を 端折って・・・
袋詰めしない状態で販売しているだけとも言えるでしょう。

悪く言えば冷凍ピザでも焼きたてと言えば焼きたてですよね。

例として「冷凍生地パン 業務用」で検索すると そういう商品が結構出てきます。

また店内で作っているように見せる為 パンを作れる職人さんがいないのにミキサー等の機器を あえてお客様から見える所に設置してあったりして作りたてと錯覚させるように狙っているようにも思えます。

僕の地元で 工場生産のパン屋さんをチェックしてみました。

個人経営のパン屋さんはかなり減ってしまって 25件辺り4件のみ
ホトンドがチェーン展開している大手有名パンメーカーさんの店でした。

実際 袋詰め販売は 表示義務等 面倒な事が多いのですが
店頭 対面販売なら それらの表示義務は無くなり
焼き立てパンとして付加価値をつけやすいから…っと言うのが
パンメーカーさんの本音でしょう。

我々 消費者からすれば 焼き立てパンが食べられる!っと思ってしまいますが 
焼きたてが美味しいっというのはCM等 業界の刷り込みであって
元来 焼き立ては イースト臭が強く美味しくない物です。

また現地で焼く為の人件費が 工場とは別に掛かり
一般的な袋詰めパンよりも高い値段になってしまう。

表示義務が無くなる為 中に何が入っているのか分からない。
そして冷凍とは言え発酵状態を ずっと保つ為に多種のイーストフードや
安定剤等を使用する事になります。

フランスパンなどは発酵がシビアな為に 
焼く現地で発酵させないと普通は焼けないシロモノですから
当然 油脂や添加物が入ります。

世の中 早くて便利になればなるほど そのデメリットも考えないと ですね。

現在 個人でやっているパン屋さん つまりパンを 粉から作れる職人さんが大手パンメーカーに押され減っています。

なかなか ハードな作業ばかりなので後継者も少なく
そのうち 工場生産品ばかりになってしまうかもしれません。

大手のパン屋さんは便利だけど・・・
(大量生産品はすべてが添加物まみれで酷い物とは言いませんが)

その工程やシステム上 どうしても添加物等の使用は避けられません。

このままで良いのでしょうか?

パン屋さんなのに・・・パンをゼロから作れない
焼くだけのパン屋さんばかりが広く普及している事実

そのパンは工場生産品を店頭で焼いているだけなので
食品添加物を使用していても我々消費者には そのすべてが表示されない という事実

そして本来のパン職人さんが減ってきている事実

この3つを ご存じ頂きたいのです。

そして ご近所に一生懸命 無添加等で作っている
個人のパン屋さんが有ったら 出来るだけ応援して上げて下さい。

ゼロから作るパン屋さんのお仕事は本当に大変なのです。

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公認ライター Jeff

元々臨床検査会社に勤めていた所から
健康的な食事に興味を持ち

現在は静岡県焼津市の会員制レストランで
食事と健康についての研究や
料理プロデュースやらせて頂いております。

現代自然派調理研究室 -A seed- Jeff
httpss://www.facebook.com/jeffrielau
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写真はイメージです。
システムの都合上アップロードしております。
ご了承下さい。

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