Many watch lovers are familiar with the fact that 2016 Cheap Rolex Watches uses a type of steel that no one else uses. Stainless steel is not all the same. Steel comes in various types and grades... and most steel watches are made from a type of stainless steel called 316L. Today, all the steel in Cheap Rolex watches is made from 904L steel, and as far as we know, pretty much no one else does. Why?

Cheap Rolex Replica used to use the same steel as everyone else, but in around 2003 they moved their entire steel production to 904L steel. In 1988 they released their first 904L steel watch with a few versions of the Sea-Dweller. 904L steel is more rust and corrosion resistant, and is somewhat harder than other steels. Most important to Rolex Replica UK, is that 904L steel, when worked properly, is able to take (and hold) polishes incredibly well. If you've ever noticed that steel on a Fake Rolex watch looks different than other watches, it is because of 904L steel, and how Rolex Replica has learned to work with it.

A natural question is why doesn't everyone else in the cheap replica watches industry use 904L steel? A good guess is because it is more expensive and much more complicated to machine. Rolex had to replace most of their steel working machines and tools to deal with 904L steel. It made sense for them because of the amount of watches they produce, and because they make all their parts in-house. Most other brands get their cases made replica rolex uk on Cheap Rolex Watches from outside suppliers. So even though 904L steel is better than 316L steel for replica rolex mens watches, it is more expensive, requires special tools and skills, and is overall more difficult to work with. This has prevented other brands (so far) from taking advantage of it, and is something special that Cheap replica rolex UK has. The benefit is obvious once you handle any steel Replica Rolex watch.

「古民家レストランはぜ」平田シェフの「玄米ときのこのリゾット」レシピ

今年も、久留米の「古民家レストランはぜ」で開催されたマクロビオティック料理セミナーに参加してきました。そこで教えていただいた「古民家レストランはぜ」の平田シェフのレシピをご紹介します。

平田シェフのお料理は、とにかく美味しくてセンスが光ります。マクロビオティック料理だということをまったく意識させず、普通のお料理として、とびきり美味しいお料理です。

メーカーさん主催なので、そのメーカーの食材を使ってのお料理。まずは、そのまま飲んでも美味しい玄米と豆乳のドリンク「ライス&ソイドリンク」のプレーンタイプを使ったリゾットです。乳製品を使わなくてもこんなに美味しくできるってちょっと感動的でした。

■玄米ときのこのリゾット

【材料(4人分)】
ライス&ソイドリンク プレーン  1袋
だし汁(昆布、干し椎茸)    300cc
玄米(炊いたもの)    160g
しめじ         40g
エリンギ         1本
玉ねぎ(みじん切り)     100g
ニンニク(みじん切り)     小さじ1/2
塩・胡椒         少々
オリーブオイル、ねぎの小口切り 各適量

鍋にオリーブオイル、ニンニクを入れて火にかけ、香りが出たら玉ねぎを入れ、焦がさないようにソテーします。途中でカットしたしめじとエリンギも加えてソテー、だし汁を加えてリゾットベースを作ります。

上のリゾットベースに玄米を加え、5分ほど煮含めます。味がなじんだらライス&ソイドリンクを入れ、味を整えて仕上げます。器にリゾットを盛りつけ、ねぎとオリーブオイルをあしらったら完成です。

ここで使うだし汁は、水4リットルに昆布5cm角3枚としいたけ(どんこ)2枚の薄めのだしでいいのだそうです。昆布やしいたけをたくさん使ってとった濃いだしの方がいいと思いがちですが、お吸い物などのだしを楽しむお料理以外では、だしはあくまでも素材の旨みを引き出すためのもの。これくらいの濃さで十分なのだそうです。勉強になりました。

ニンニクはみじん切りにしたものをオリーブオイルに漬けておくと、保存もきくし、すぐに使えて便利だそうです。

寒い季節に温かいリゾット、ぜひお試しください。

■このお料理に使った食材:ライス&ソイドリンク プレーン
https://www.shop-andante.com/shopdetail/000000005000/

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