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麹屋甚平 熟成ぬか床 容器付 1.2kg
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誰でも簡単、すぐに漬けられる生ぬか床。手軽な小容量タイプです。
「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した熟成ぬか床です。すでに発酵させているぬか床ですので、すぐにおいしいぬか漬けが漬けられます。夏場など冷蔵庫での保管に邪魔にならない大きさの容器付きです。化学調味料不使用。
袋詰めのぬか床を容器にあけてご使用ください。そのまま漬けられますが、塩分が多少多めに入っていますので、始めは漬け時間を短く早めに出していただくか、くず野菜を捨て漬けしていただくと一層おいしく漬かります。
■原材料：米ぬか（長野産）､食塩（オーストラリア産）､唐辛子（九州・長野産）
■内容量：1.2kg
■開封前賞味期限：製造日より常温で1年
■販売者：株式会社マルアイ食品
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