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ゾッターフェアトレードチョコレート

オーストリアのチョコレート文化の最先端に位置するゾッター社の工場は、果樹園に囲まれた素晴らしい自然環境の中にあります。ここを本拠地として、創業者のヨーゼフ・ゾッターは中南米のカカオ栽培地域を毎年訪れ、ニカラグア、ドミニカ共和国、ペルー、ブラジルなどからカカオ豆を調達しています。しかもこれらはすべて、有機栽培およびフェアトレード（BIO＆FAIR）。自然と人間の双方にとって持続可能な地球環境を維持するために欠かせないこの二つの要件を同時に満たし、なおかつエコロジーに徹した最新の技術で、カカオ豆の焙煎にはじまる全ての生産工程(BEAN TO BAR)を自前の工場で行っている世界でも希有なチョコレートメーカーです。

ゾッターTOP*チョコレート

■□■フェアトレードチョコレート■□■

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ゾッターピュアカカオコレクション
カカオ含有率60％以上それぞれのカカオを味わえる贅沢なセット

ゾッターはオーストリア生まれのフェアトレード＆オーガニックチョコレート。カカオはもちろんのこと、砂糖、ミルク・乳製品、さまざまなナッツやフルーツ、スパイス、さらにワインにシャンパン・・・。すべての使用食材（食塩をのぞく）がヨーロッパで有機認定を受けたもの。カカオ豆と砂糖に関しては、フェアトレードラベル機構認定済みのもののみを使用しています。
昨シーズンの「ピュアセット」にはホワイトやミルクチョコレートが含まれていましたが、今シーズンはカカオ含有率60％、65％、70％、80％、90％、100％の各2枚入り。それぞれのカカオを味わえる贅沢なセットとなりました。90％はチリ入り。

*今季分終了しました。

■商品番号：11-30318

■セット内容：ファインビター60、ノーブルビター65、ノーブルビター70、スマートビター80、クリアービター90、ピュアカカオ各2枚

■内容量：7g×12

■原産国：オーストリア

■輸入元：株式会社アイツィンガー・ジャパン

1,400円（税込）

個

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ゾッターフルーツコレクション
カカオバターに有機フルーツパウダーを加えたフルーツチョコアソート

ゾッターはオーストリア生まれのフェアトレード＆オーガニックチョコレート。カカオはもちろんのこと、砂糖、ミルク・乳製品、さまざまなナッツやフルーツ、スパイス、さらにワインにシャンパン・・・。すべての使用食材（食塩をのぞく）がヨーロッパで有機認定を受けたもの。カカオ豆と砂糖に関しては、フェアトレードラベル機構認定済みのもののみを使用しています。
大人気のストロベリー、バナナ、ココナッツの3種類に加え、新たにラズベリー、ブラックカランツ、マンゴーラッシーが各2枚。いずれもラブーコシングルシリーズでもおなじみの、高品質のカカオバターに天然の有機フルーツパウダーを加えた、優しい甘さのフルーツチョコです。35gタイプでは今期扱っていないフルーツフレーバーが入っているので、ゾッターのフルーツチョコファンには嬉しいセットとなりました。

*今季分終了しました。

■商品番号：11-30319

■セット内容：ストロベリー、バナナ、ラズベリー、ブラックカラント、ココナッツ、マンゴーラッシー各2枚

■原材料：ストロベリー（粗糖、ココアバター、食塩、ドライストロベリー、脱脂粉乳、黒糖、乳化剤（大豆レシチン）、レモンパウダー、バニラ香料、食塩）、バナナ（粗糖、ココアバター、ドライバナナ、脱脂粉乳、乳化剤（大豆レシチン）、バニラ香料、レモンパウダー、食塩）、ラズベリー（粗糖、ココアバター、ドライラズベリー、脱脂粉乳、乳化剤（大豆レシチン）、バニラ香料、食塩、レモンパウダー）、ブラックカラント（粗糖、ココアバター、ドライカラント、脱脂粉乳、乳化剤（大豆レシチン））、ココナッツ（粗糖、ココアバター、脱脂粉乳、ココナッツパウダー、レモンパウダー、バニラ香料、乳化剤（大豆レシチン）、食塩）、マンゴーラッシー（粗糖、ココアバター、ドライマンゴー、脱脂乳ヨーグルトパウダー、脱脂粉乳、乳化剤（大豆レシチン）、レモンパウダー）

■内容量：7g×12

■原産国：オーストリア

■輸入元：株式会社アイツィンガー・ジャパン

1,400円（税込）

個

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ゾッターペルー・クリオロ70％
希少なクリオロ種のカカオ豆を贅沢に使った究極のダークチョコレート

ゾッターはオーストリア生まれのフェアトレード＆オーガニックチョコレート。カカオはもちろんのこと、砂糖、ミルク・乳製品、さまざまなナッツやフルーツ、スパイス、さらにワインにシャンパン・・・。すべての使用食材（食塩をのぞく）がヨーロッパで有機認定を受けたもの。カカオ豆と砂糖に関しては、フェアトレードラベル機構認定済みのもののみを使用しています。
カカオ含有率70％以上。昨シーズンのペルー80に替わって。ペルー産の希少なクリオロ種のカカオ豆を贅沢に使い、20時間のコンチングをほどこして丁寧に作られた究極のダークチョコレート。ほどよい酸味と苦味が、カカオ本来の旨味を見事に引き出しています。

■商品番号：11-30313

■原材料：カカオマス、粗糖、ココアバター、食塩

■内容量：35g

■原産国：オーストリア

■輸入元：株式会社アイツィンガー・ジャパン

450円（税込）
→ 429円（税込）

個

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ゾッターサント・ドミンゴ40％
新鮮なミルクをたっぷり使って作られた穏やかな甘さのミルクチョコレート

ゾッターはオーストリア生まれのフェアトレード＆オーガニックチョコレート。カカオはもちろんのこと、砂糖、ミルク・乳製品、さまざまなナッツやフルーツ、スパイス、さらにワインにシャンパン・・・。すべての使用食材（食塩をのぞく）がヨーロッパで有機認定を受けたもの。カカオ豆と砂糖に関しては、フェアトレードラベル機構認定済みのもののみを使用しています。
カカオ含有率40％以上。昨シーズンのペルー40に替わって。チロル地方で有機酪農により生産された新鮮なミルクをたっぷり使って作られた、穏やかな甘さのミルクチョコレート。カカオの品質もチョコレート通をうならせます。

■商品番号：11-30314

■原材料：粗糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、食塩、バニラ香料

■内容量：35g

■原産国：オーストリア

■輸入元：株式会社アイツィンガー・ジャパン

450円（税込）
→ 429円（税込）

個

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ゾッターミント70％
深いミントの香りがダークチョコレートのコクとベストマッチ

ゾッターはオーストリア生まれのフェアトレード＆オーガニックチョコレート。カカオはもちろんのこと、砂糖、ミルク・乳製品、さまざまなナッツやフルーツ、スパイス、さらにワインにシャンパン・・・。すべての使用食材（食塩をのぞく）がヨーロッパで有機認定を受けたもの。カカオ豆と砂糖に関しては、フェアトレードラベル機構認定済みのもののみを使用しています。
カカオ含有率70％以上。新登場、ダークチョコレートにミント精油。ゾッター初のミントチョコレートは、深いミントの香りがダークチョコレートのコクとベストマッチ。甘すぎるミントチョコは苦手という方は是非お試しください。

■商品番号：11-30316

■原材料：カカオマス、粗糖、ココアバター、食塩、ミント精油

■内容量：35g

■原産国：オーストリア

■輸入元：株式会社アイツィンガー・ジャパン

450円（税込）
→ 429円（税込）

個

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ゾッターホワイトチョコレート
すっきりした甘味とクリーミーな口どけのホワイトチョコレート

ゾッターはオーストリア生まれのフェアトレード＆オーガニックチョコレート。カカオはもちろんのこと、砂糖、ミルク・乳製品、さまざまなナッツやフルーツ、スパイス、さらにワインにシャンパン・・・。すべての使用食材（食塩をのぞく）がヨーロッパで有機認定を受けたもの。カカオ豆と砂糖に関しては、フェアトレードラベル機構認定済みのもののみを使用しています。
昨シーズンのイエロークランチからアーモンドを抜いたもの。チョコレート部分は同じですっきりした甘味です。高品質のココアバターをたっぷり使った、クリーミーな口どけ。そのまろやかさはホワイトチョコレートの常識を覆すほど。黒糖の優しい甘さもご賞味ください。

■商品番号：11-30315

■原材料：粗糖、ココアバター、全粉乳、ホエイパウダー、黒砂糖、乳化剤（大豆レシチン）、食塩、バニラ香料

■内容量：35g

■原産国：オーストリア

■輸入元：株式会社アイツィンガー・ジャパン

450円（税込）
→ 429円（税込）

個

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ゾッターキャラメル
シナモンの風味を加えたキャラメルフレーバーのホワイトチョコレート

*お届けまでに10日ほどかかります。

■商品番号：11-30317

■原材料：粗糖、ココアバター、全粉乳、ホエイパウダー、黒砂糖、乳化剤（大豆レシチン）、食塩、バニラ香料、シナモン

■内容量：35g

■原産国：オーストリア

■輸入元：株式会社アイツィンガー・ジャパン

450円（税込）
→ 429円（税込）

個

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ゾッターストロベリー
甘酸っぱいイチゴとホワイトチョコで作った色鮮やかなチョコレート

ゾッターはオーストリア生まれのフェアトレード＆オーガニックチョコレート。カカオはもちろんのこと、砂糖、ミルク・乳製品、さまざまなナッツやフルーツ、スパイス、さらにワインにシャンパン・・・。すべての使用食材（食塩をのぞく）がヨーロッパで有機認定を受けたもの。カカオ豆と砂糖に関しては、フェアトレードラベル機構認定済みのもののみを使用しています。
一番人気のため、今期もラインナップ。イチゴの香りと天然の鮮やかなピンクが印象的。従来のストロベリーチョコの常識をくつがえすゾッターの人気フレーバーです。色と香りを堪能してから召し上がれ。

*お届けまでに10日ほどかかります。

■商品番号：11-30305

■原材料：粗糖、ココアバター、ドライストロベリー、脱脂粉乳、レモンパウダー、バニラ、食塩、乳化剤(大豆レシチン)

■内容量：35g

■原産国：オーストリア

■輸入元：株式会社アイツィンガー・ジャパン

450円（税込）
→ 429円（税込）

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