サンゴが育つ美しい海を持つ宮古島。この島はサンゴが隆起してできたと言われており、琉球石灰岩と呼ばれる地層が島の下にあるのが特徴です。天然の「ろ過装置」である琉球石灰岩を海水が通ることにより、不純物を取り除くと同時にサンゴの持つカルシウムが溶け出した地下海水となります。「雪塩」は、宮古島の地下の特徴を活かした海水からでなければ生まれないお塩です。
■□■雪塩■□■
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サンゴが育つ美しい海を持つ宮古島。この島はサンゴが隆起してできたと言われており、琉球石灰岩と呼ばれる地層が島の下にあるのが特徴です。天然の「ろ過装置」である琉球石灰岩を海水が通ることにより、不純物を取り除くと同時にサンゴの持つカルシウムが溶け出した地下海水となります。「雪塩」は、宮古島の地下の特徴を活かした海水からでなければ生まれないお塩です。
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