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| ブラジル有機農法の第一人者として知られるカルロス・フランコ氏のジャカランダ農場で栽培されたコーヒーを焙煎した商品です。ジャカランダ農場は、ブラジルのなかでも特に良質のコーヒー産地として知られるミナス州南部、ネグラ山脈の高地にあります。ジャカランダ農場では1983年から無農薬栽培が始められました。現在ではブラジル有機コーヒー栽培の中心となっています。 |
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ジャカランダコーヒー
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ブラジルのジャカランダ農場で有機栽培されたコーヒーです。草刈り、堆肥散布などの労力を惜しまず、手間暇かけて土から育てられた コーヒーは、やさしい口あたりとマイルドな甘みが特長です。初代農園主のカルロス・フランコさんは2003年の7月に亡くなられましたが、その意志を引き継いだスタッフたちにより今も変わりなく有機コーヒー生産は続けられています。焙煎度合いはミディアムとハイローストの間くらい、粉の挽き具合は中細挽きです。
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■商品番号：40-30001
■原材料：JAS認定有機栽培コーヒー豆
■容量：200g
■販売元：ウィンドファーム
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スペシャルジャカランダコーヒー
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ジャカランダ農場で栽培されたコーヒーのなかでも、特に品質の良いものだけを厳選して焙煎しています。ブラジルマイルドコーヒーの最高級品です。焙煎度合いはミディアムローストくらい、粉の挽き具合は中細挽きです。
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■商品番号：40-30002
■原材料：JAS認定有機栽培コーヒー豆
■容量：200g
■販売元：ウィンドファーム
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極深煎ジャカランダコーヒー
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アイスコーヒーや、エスプレッソなど用に焙煎を深くしたコーヒーです。苦味のお好きな方はブラックでも。また、カフェオレ用などにもどうぞ。焙煎度合いはフルシティローストとフレンチローストの間くらい、粉の挽き具合は中細挽きです。
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■商品番号：40-30007
■原材料：JAS認定有機栽培コーヒー豆
■容量：200g
■販売元：ウィンドファーム
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中南米ブレンド ソル・コーヒー
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ブラジル、メキシコ、エクアドル産の三種類のコーヒーをブレンドしています。香り豊かでコクがありますが、ブラックでも抵抗なくお飲み頂けます。名前の「ソル」とは太陽を意味しています。焙煎度合いはハイローストとシティローストの間くらい、粉の挽き具合は中細挽きです。*オーガニック（有機栽培）ではありませんが、無農薬のコーヒーです。
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■商品番号：40-30004
■原材料：無農薬栽培コーヒー豆
■容量：200g
■販売元：ウィンドファーム
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有機無農薬コーヒー ハチドリのひとしずく
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豊かな自然を育むメキシコとエクアドルの森で、森林農法によって栽培された森を守るコーヒーです。ハチドリのひとしずくは、豆の特性を生かすため、深めの焙煎度合い（フルシティロースト程度）でございます。有機無農薬コーヒー ハチドリのひとしずくの収益の一部は、環境文化NGO・ナマケモノ倶楽部を通じて、「森林農法」に取り組むエクアドルとメキシコのコーヒー生産者組合に寄付されます。
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■商品番号：40-30021
■原材料：有機コーヒー豆（転換期間中）（エクアドル、メキシコ）
■容量：200g
■販売元：ウィンドファーム
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［中を見る］ |
有機無農薬 マイルドブレンドドリップバッグコーヒー
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有機無農薬栽培のコーヒー豆を使用し、焙煎・加工の過程でも保存料や人工的化学薬品を一切使用していないので、人にも自然にもやさしいコーヒーです。
忙しい朝や仕事の合間、旅行先などで、おいしい有機無農薬のコーヒーをお召し上がり下さい。
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■商品番号：40-30013、40-30014
■原材料：有機無農薬栽培コーヒー豆
■容量：12g/１パック
■販売元：ウィンドファーム
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カルロスさんのコーヒー（有機栽培インスタント）
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ジャカランダ農場の有機栽培コーヒーを中心に作られたインスタントコーヒーです。原料となるコーヒー豆の栽培はもちろん、焙煎、加工に至るまで、農薬、化学肥料、保存剤その他の人工的化学薬品を一切使用せずに製造されています。ブラジルにある製造工場は、ドイツの機関「BCSエコギャランティー」の認定を受けています。インスタントにしてもまろやかな味わいが楽しめるのは、ジャカランダ農場の豆ならではです。
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■商品番号：40-30011/40-30012
■原材料：JAS認定有機栽培コーヒー豆
■容量：50g、100g
■販売元：ウィンドファーム
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